焦糖奶油椰香蛋糕的做法介绍！焦糖、奶油、椰香想起来都香气扑鼻！
焦糖奶油椰香蛋糕的材料 黄油100克，焦糖酱80克，鸡蛋2个，酸奶20克，面粉100克，椰丝25克，泡打粉4克。 焦糖奶油酱：细砂糖60、椰浆80、盐一小撮。装饰：椰奶焦糖酱、椰子脆片。
焦糖奶油椰香蛋糕的制作方法 1.黄油+焦糖酱，混合打发至颜色发白，体积变大，电动打蛋器约搅打3分钟。
2.逐步加入打散的蛋液，每加一些，都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次，直至全部加完。
3.低粉+泡打粉过筛后和椰丝一起切拌入黄油混合物。
4. 加入酸奶，拌匀入模。
5.烤箱预热180度，中下层，烤焙25分钟左右，食用前在蛋糕表面涂抹剩余的焦糖酱，撒上椰子脆片。
小贴士 熬制焦糖酱时戴好隔热手套，防止被加入椰浆时产生的沸腾物溅伤。
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